EP 54 Los bares y restaurantes cerrados en Medellín

A mitad de los años 90, Medellín comenzaba una cultura de bares, discotecas y restaurantes. Y estaban en auge las zonas especiales de ciudades como Cartagena, y Bogotá tenía su zona rosa en pleno auge. Los bares de la capital de la montaña despertaban a una nueva forma de extender el fin de semana desde el día jueves, pues el “juernes” pasó a ser parte del calendario de jóvenes, ejecutivos, yuppies y bohemios que entendieron en el penúltimo día de la semana laboral uno nuevo para alargar el viernes.
¿Qué queda de la mayoría de los bares, restaurantes y discotecas de Medellín? Como todos los demás, sólo la experiencia. Esta es una conversación con algunos amigos del gremio de restobares de la ciudad con un análisis del periodista gastronómico Lorenzo Villegas de los grandes nombres que borró la situación económica que contrajo el Covid-19 en un largo y destructivo año para los comerciantes grandes, medianos y pequeños que han hecho de la ciudad una cultura de entretenimiento durantes los últimos 20 años.

¿Qué va a pasar en un año? ¿Para quién es la gran oportunidad de demanda? ¿Cuántos locales se cerraron?
Producción: Lucamese.

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